Deja Semana Santa buenas ventas a palaperos pero sin alcanzar expectativas
MAZATLÁN._ Un balance positivo durante el periodo vacacional de Semana Santa fue el que reportó la Unión de Palaperos de Mazatlán, aunque admiten que las ventas no alcanzaron las cifras esperadas.
Para Juan José Burgara Ortega, presidente de este gremio, las vacaciones de Semana Santa reflejaron un importante ingreso económico al sector, en comparación con las ventas que se habían tenido en días anteriores.
“A como estábamos, obviamente subieron un poco las ventas. No fue lo que esperábamos, pero gracias a Dios nos fue bien, esperábamos un poquito más de movimiento en cuestión de ventas, desafortunadamente no fue así, pero tampoco no fue tan mal porque se activó un poco la economía”, declaró.
Burgara Ortega destacó que, en comparación con el año anterior durante este mismo periodo vacacional, las ventas estuvieron a un 65 por ciento, mientras que, en comparativa con semanas anteriores, estas apenas alcanzaban entre un 15 y 20 por ciento.
Entre los productos más solicitados por parte de los visitantes en el área de playa, destaca el pescado zarandeado, cócteles, aguachiles, así como también los camarones rellenos de marlin o queso.
El titular de este gremio destacó que, durante estas dos semanas, como medida de prevención, la mayoría de los palaperos del puerto contrataron un aproximado de 12 elementos como personal, para poder atender a los visitantes.
“Nos prevenimos a ver si esperábamos el despunte, el cual no estuvo mal. Se tiene que contratar más personal para dar una buena atención a los comensales, porque es muy incómodo que de repente te llegue gente y no tener los empleados adecuados”.
Así mismo, detalló que durante la Semana de Pascua donde se celebra la Semana Internacional de la Moto, se tienen buenas expectativas, sobre todo por el tipo de visitantes que representan los motociclistas.
“Esperamos que despunte. La verdad que son personas ya más adultas las que vienen viajando en moto y creo que también están en una rama con mayor estabilidad económica”.
Finalmente, Burgara Ortega destacó que tras el periodo vacacional de Semana Santa y Semana de Pascua, es común una baja en la actividad económica del sector, por lo que tienen esperanza en que los fines de semana y puentes traigan puedan traer algo de alivio en días próximos.
“Hay puentecitos que de repente se ponen bien los fines de semana. Esto es muy variable, de repente un fin de semana se activa, empiezan jueves, a veces viernes o sábado y ya son dos o tres días buenos de la semana”, puntualizó.
DATO
La Unión de Palaperos Mazatlán cuenta con un aproximado de 26 palapas a lo largo del paseo costero del puerto, abarcando desde Punta Cerritos hasta el Monumento al Pescador.
