Resaltarán chefs lo mejor de Sinaloa en el evento gastronómico Tierra y Sal
Con el objetivo de promocionar lo mejor que tiene Sinaloa a través de su exquisita gastronomía, chefs de Culiacán y Mazatlán se han unido para realizar los días 13,14 y 15 de marzo, el evento Tierra y Sal 2025, el cual se desarrollará en el bello puerto de Mazatlán.
Andrea Lizárraga, chef y organizadora del evento, destacó que este evento busca colocar a Mazatlán, y a todo Sinaloa en el mapa gastronómico nacional e internacional. Un evento que tendrá varias actividades, desde un foto estudiantil, hasta una cena de gala en el Acuario Mazatlán, además de un pequeño festival gastronómico.
“En este evento participan más de 17 chefs, entre ellos Irak Roaro, Julián Portugal, Héctor Pacheco, Luis e Ignacio Osuna, todo sin fines de lucro, buscando con este evento dar una imagen positiva de Sinaloa, además de que este evento lleva una causa positiva, beneficiando a la Fundación ConSelva, quienes se dedican, al cuidado del agua en Sinaloa”.
La chef, detalló que los días 13 y 14 de marzo se realizará un foro estudiantil en la Universidad Autónoma de Sinaloa, Campus Mazatlán, y posteriormente se realizará la cena de gana en el Acuario Mazatlán a las 19:00 horas, el cual constará de un menú de seis tiempos, y el 15 se realizará un festival gastronómico en el Club de Playa Shekinah.
En Tierra y Sal 2025, dijo, participan 17 restaurantes, los cuales estarán realizando demostraciones, catas y talleres.
Luis Osuna, chef y director general de Cayenna, y Grupo Panamá, resaltó que este evento es un llamado a la unión, a poner el granito de arena, y apoyar la gran marca que es Sinaloa, en un evento en el que se espera la asistencia de 200 personas en la cena, y más de 400 para el Festival en Shekinah.
”Este evento nos viene muy bien en esta época, en donde mostraremos la grandeza gastronómica que tiene Sinaloa, y también la belleza de sus atractivos turísticos, su gente, su alegría, y resalto, se trata de llamar a la unidad, mostrar a ese Sinaloa, a ese Mazatlán tan precioso y lleno de vida que lo caracteriza, y agradecido con Andrea por lanzar esta iniciativa”, resaltó Luis Osuna.
Los boletos para ser partícipes del evento están disponibles en la página festivaltierraysalcom. El costo de los boletos es de mil 740 pesos en preventa y 3 mil 200 pesos apara tener acceso a los dos eventos.
